طرز تهیه گوشت گاو گالی

طرز تهیه گوشت گاو گالی

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر روی غذا، سلامت و تندرستی، روندهای فناوری و غیره متمرکز شده است که در این میان، موضوعات غذایی به ویژه نحوه تهیه غذاهای خانگی از محبوبیت خاصی برخوردار است. امروز به طور مفصل به معرفی آن می پردازیمگوشت گاو گالیاین یک غذای خانگی است که همه آن را دوست دارند، طعمی غنی و عطری معطر دارد.

در زیر دستور پخت دقیق گوشت گاو گالی آمده است. محتوا در داده های ساختار یافته ارائه شده است تا همه بتوانند به سرعت درک کنند.

مرحله 1: مواد را آماده کنید

گوشت گاو را به قطعات کوچک خرد کنید، پیاز، سیب زمینی و هویج را جداگانه به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید. گوشت گاو را می توان به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کرد تا خون خارج شود.

مرحله 2: گوشت گاو را تفت دهید

داخل ماهیتابه داغ روغن بریزید و تکه های گوشت گوساله را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سطح آن تغییر کند، بردارید و کنار بگذارید.

مرحله 3: پودر روغنی معطر را هم بزنید

در همان قابلمه کمی روغن بریزید و پودر گالی را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا معطر شود مراقب باشید نسوزد.

مرحله 4: سبزیجات را اضافه کنید

پیاز، سیب زمینی و هویج را به قابلمه اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید و سبزیجات را با پودر گالی بپوشانید.

مرحله 5: خورش

گوشت گاو سرخ شده را دوباره داخل قابلمه بریزید، آب و شیر نارگیل را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 40 دقیقه بجوشانید تا گوشت گاو و سبزیجات نرم شوند.

مرحله 6: فصل

بنا به ذائقه شخصی به مقدار مناسب نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید و حرارت را خاموش کنید.

نکات:

1. برای گوشت گاو می توانید سینه یا ساقه گاو را انتخاب کنید که طعم بهتری دارد.

2. مقدار پودر گالی با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر طعم غنی تری دوست دارید، می توانید طعم بیشتری اضافه کنید.

3. هنگام خورش به حرارت توجه کنید تا سوپ خیلی خشک نشود.

از این طریقگوشت گاو گالینه تنها خوشمزه است، بلکه برای شام های خانوادگی نیز مغذی و عالی است. امیدوارم همه بتوانند با موفقیت گوشت گالی گالی را درست کنند!

در میان موضوعات داغ در 10 روز گذشته، محتوای آماده سازی غذا سهم زیادی را به خود اختصاص داده است، به ویژه غذاهای خانگی و به اشتراک گذاری مرتبط با رژیم غذایی سالم. گوشت گاو گالی به عنوان غذایی که هم خوشمزه و هم مقوی است، طبیعتاً مورد توجه همه قرار گرفته است. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا به راحتی بر دستور پخت گوشت گاوی تسلط داشته باشید و از لذت آشپزی لذت ببرید.