طرز تهیه غذاهای لذیذ کوهستانی: موضوعات داغ و راهنمای آشپزی در اینترنت در 10 روز گذشته
اخیراً با برداشت مواد وحشی کوهی در فصل بهار، «غذاهای کوهستانی وحشی» به موضوع داغ دوستداران غذا تبدیل شده است. این مقاله محتوای داغ اینترنت در 10 روز گذشته را ترکیب می کند تا روش های پخت و پز و داده های مرتبط با غذاهای لذیذ کوهستانی را برای شما مرتب کند.
1. فهرست رتبه بندی غذاهای خوشمزه وحشی محبوب در اینترنت (10 روز گذشته)
| رتبه بندی | نام لذیذ کوهستانی | محبوبیت جستجو | منشا اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | مورلز | 985000 | یوننان، سیچوان |
| 2 | قارچ بامبو | 762000 | فوجیان، گوئیژو |
| 3 | ماتسوتاکه | 658000 | تبت، شانگری لا |
| 4 | بولتوس | 534000 | یوننان |
| 5 | گالینو باکتری ها | 421000 | یوننان، گوانگشی |
2. روش های پخت جامع غذاهای لذیذ کوهستانی وحشی
1. خورش قارچ مورل با سوپ مرغ
مواد لازم: 200 گرم مورل تازه، نیمی از مرغ بومی، 3 برش زنجبیل، 10 گرم گرگ بری
مراحل:
① مورل ها را به مدت 30 دقیقه در آب گرم خیس کنید
② مرغ را سفید کنید تا بوی ماهی از بین برود
③ همه مواد را در یک قابلمه بریزید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 2 ساعت بجوشانید.
④ نمک را به مزه اضافه کنید
2. قارچ بامبو پر شده با میگو
مواد لازم: 15 ریشه قارچ خشک شده بامبو، 300 گرم میگو، 1 عدد سفیده تخم مرغ
مراحل:
① قارچ بامبو را خیس کنید و سر و دم آن را بردارید
② میگوها را ریز خرد کنید، سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
③ میگو را داخل قارچ بامبو پر کنید
④ به مدت 8 دقیقه بخارپز کنید
3. مقایسه ارزش غذایی غذاهای لذیذ کوهستانی وحشی
| نام لذیذ کوهستانی | پروتئین (گرم/100 گرم) | فیبر غذایی (گرم/100 گرم) | حقایق تغذیه ای ویژه |
|---|---|---|---|
| مورلز | 26.9 | 12.9 | حاوی 18 نوع اسید آمینه |
| قارچ بامبو | 20.2 | 8.4 | پلی ساکارید دیکتیوفورا |
| ماتسوتاکه | 18.3 | 9.5 | تری کلول |
| بولتوس | 24.6 | 11.2 | مواد معدنی مختلف |
4. نکاتی برای خرید و حفظ گنجینه های کوهستانی وحشی
1. نکات خرید
① ظاهر را رعایت کنید: کامل، بدون آسیب، بدون کپک
② رایحه: رایحه طبیعی، بدون بوی عجیب و غریب
③ احساس: محصول خشک باید خشک و چسبنده نباشد.
2. روش ذخیره سازی
| روش ذخیره | صرفه جویی در زمان | دسته بندی های قابل اجرا |
|---|---|---|
| در یخچال | 3-5 روز | غذاهای لذیذ تازه |
| منجمد شده | 6 ماه | اکثر غذاهای لذیذ |
| خشک | 12 ماه | کالاهای خشک |
5. موضوعاتی که اخیراً در ارتباط با غذاهای لذیذ کوهستانی وحشی است
1. قارچ وحشی #یوننان در فصل بازار است# 230 میلیون بازدید
2. #MichelinYeshanzhencui# 180 میلیون بازدید
3. #sprringhealthshanzhentang# 150 میلیون بازدید
4. #山 راهنمای شناسایی گنج# 120 میلیون بازدید
نتیجه گیری: غذاهای لذیذ کوهستانی هدیه ای از طبیعت هستند. تنها با تسلط بر روش های پخت صحیح می توانید از طعم و مزه لذیذ و تغذیه کامل آنها لذت ببرید. توصیه می شود افرادی که برای اولین بار به کار می روند با یک خورش ساده شروع کنند و به تدریج روش های پخت بیشتری را بررسی کنند. در عین حال به ایمنی مواد نیز توجه کنید و از خوردن غذاهای لذیذ وحشی که با آن آشنایی ندارید خودداری کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
